信州白馬八方温泉 源泉かけ流しの宿・ホテル・グレース白馬 旧 宮の下旅館、八方スキー場すぐそば
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親しみやすい宿、居心地のよい宿、ふるさとと思える宿をモットーに……
旬の和食
 旬の和食

自家栽培のお米と有機野菜
日本海でとれた新鮮な魚介類
そして季節の山野草や茸たち
自然で安心な地産素材を
プロの調理人が
心をこめて料理します

●時季によりお料理の内容は異なります
 
季節により
女将みずからつくった
自作の漬けものや
和えものを添えたり
そんな心遣いが評判です
和え物
手づくりの和え物
和え物
 
旬の和食
 自家栽培のお米をつかっています
お料理につかうお米は
丹精に心をこめて自家栽培したお米です
ブランド米ではありませんが、安全で安心です
もちろん、お米の他にも有機野菜、季節の山野草や茸たちも
スタッフが育てたり採取して調理しております
ぜひ、自然で安心な地産の素材をお味わいください
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ホテル・グレース白馬 〒399-9301長野県北安曇郡白馬村八方 tel 0261-72-5155 fax 0261-72-3916  

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